Aceite de Oliva Extra Virgen QUEHUEN

Presentaciones: 250cc, 500cc y 5000cc

Para que la acidez en el aceite de oliva no suba, la aceituna debe ser prensada dentro de las primeras 24 horas luego de ser cosechada. Cuanto más tiempo pasa fuera del árbol y sin ser prensada, la acidez aumentará cada vez más. Por otro lado, la acidez tambien aumentará cuando la aceituna esté en conacto con la tierra u otros agentes contaminantes. Los métodos de recolección que tienen como consecuencia el contacto de la aceituna con el suelo o la tierra son contraproducentes tanto por la acidez como por los aspectos que tienen que ver con el sabor y el olfato.

Una pieza clave, el árbol del olivo

El olivo, árbol milenario de la cultura mediterránea, ha atravesado los siglos y los continentes como símbolo alimenticio y económico de la civilización. El aceite que producen los frutos del olivo se elaboran artesanalmente por procedimientos físicos y naturales, dando lugar a varietales derivados de las distintas especies de plantas, generando matices en los sabores para satisfacción de los paladares más exigentes.

El aceite de oliva es un producto valorado por sus cualidades como uno de los más saludables integrado a la diversidad culinaria de la humanidad.

Quehuen

Nuestro Ajo Picado

EN ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN

Presentacion: Caja de 15 unidades

Elaborado con los mejores ajos frescos del mercado Argentino en forma artesanal bajo estricto control de normas de calidad e higiene. No posee agregados de conservantes químicos ni colorantes, lo que lo transforma en un producto sano y natural. Su esterilización evita cualquier tipo de contaminación permitiendo su conservación sin alterar sus principios naturales, transformándolo en un producto de aroma y sabor suave de fácil digestión. Combina los valores nutritivos y benefícios de sus dos componentes el ajo y el aceite de oliva extra virgen, es por lo tanto un producto de fácil comercialización.

Propiedades del ajo

Quehuen

Digestivas

Posee cualidades exitantes y carminativas (favorece la digestión y la expulsión de los gases desarrollados en el tubo digestivo).

Cardiovasculares

Actúa como tónico cardíaco y aumenta la resistencia de los capilares venosos reduciendo la fragilidad. Evita la formación de várices.

Circulatorio

Diluye la sangre por lo que favorece su circulación. Aumenta la circulación portal (Irrigación hepática). Favorece el intercambio gseoso a nivel alveolo pulmonar.

Anti hipertensivo

Reduce la presión arterial.

Antiagregante plaquetario

Hipolipemiante

Reduce los niveles de troglicélidos (grasas) y del colesterol LDL (malo) sin modificar los niveles del colesterol HDL (bueno).

Antiinfecciosos, Antiseptico y Antitumoral

Porque el ajo posee sulfuros de allyl que permite procesar con más seguridad los químicos causantes de infecciones y tumores.

Antihelmintico y vermifugo

Combate los parásitos impidiendo su reproducción en el intestino.

Aceto Balsámico QUEHUEN

Presentaciones de 250cc y 5000cc

Elaborado con la excelente calidad artesanal de Quehuen

Vinagre obtenido a partir de una mezcla de vinos, en la que intervienen vinos tintos y vinos blancos, los cuales han sido producidos a partir de uvas de las variedades: trebbiano, uniblanc, malbec o barbera. Dentro de sus características se destaca un sabor fuerte y ligeramente dulce. El aceto balsámico, también conocido como vinagre balsámico, es un aliño de tintes gourmet que suele ser utilizado para condimentar ensaladas, carnes, etcétera, y que cuenta con innumerables propiedades beneficiosas para la salud

Quehuen

Encurtidos Quehuen

PRODUCTOS NATURALES SELECCIONADOS

Quehuen

Corazon de Alcaucil en Aceite

Presentación: 330grs y 2000grs

Tomates en Aceite de Oliva

Presentación: 190grs

Berenjenas en Escabeche

Presentación: 330grs

Ajies Trozados a la Provenzal

Presentación: 330grs

Pickles

Presentación: 330grs, 2000grs y 5000grs

Dulce de membrillo natural blanco

Presentación: 5000grs

Dulce de membrillo con nuez

Presentación: 5000grs

Ajies Despuntados

Presentación: 330grs y 900grs

Morrones al Natural en Aceite

Presentación: 330grs

Quehuen

Lupines

Presentación: 330grs

Pepinos Agridulces

Presentación: 330grs y 2000grs

Pepinillos en Vinagre

Presentación: 200grs y 2000grs

Tomate triturado en botella

Presentación: 950grs

Anchoas ensobradas

Presentación: 60x3 x 13grs

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